揭開食物背後的真相！
小心！繼續吃毒下去，你就會加速老化，百病上身。

想要身體健康，不只要改變吃的東西，更要先改變吃的觀念！
台灣平均每7分10秒就有一個人得癌症，生活中的毒有多少？
王明勇老師以自然醫學的角度出發，佐以科學驗証，為我們指出現代人飲食習慣中的盲點。很多人都知道吃「速食」、「油炸食物」不健康，容易導致肥胖，但常常是知其然，卻不知其所以然。又有多少人在用餐時會思考：這口要吃進肚子裡的食物，是從哪裡來的？生產製造的過程如何？或是用什麼方式烹調的？如果一層一層追溯回去，許多「不能吃的祕密」真的會讓人大吃一驚！甚至是我們日常喝的水、炒菜用的油，也有分好壞與種類之分，對健康影響甚大。王老師在書中舉出了許多經典的例子，抽絲剝繭，告訴大家吃對食物、喝好水、用好油的重要性。