- 梅提煉原汁，並搭配手工釀造豆麥醬油，梅子味香醇濃郁。
- 梅子生津解渴，開胃下飯，亦屬涼拌調味聖品。
- 不添加化學成分，不含糖精以及人工色素。
- 梅子醬油較一般醬油，鹽分濃度較淡，為健康調理之好選擇。
- 酸甜口感，清爽順口，適合各種料理。EX:梅干扣肉、東坡肉、紅燒獅子頭…等。